2008年宿城区水稻栽培技术指导意见
区农业技术推广站
基本思想：加强服务，扬长避短，宜籼则籼，宜粳则粳，品种品质逐步调优，大力推广机插秧，倡导使用商品有机肥，主攻增加成穗，注重白叶枯病防治，应用测土配方施肥成果，积极开展化控，参与高产攻关，针对自然灾害频发特点，立足抗灾夺丰收。
一、手插秧管理
1、旱育秧田避开白叶枯病区、盐碱地，充分利用江苏省商品有机肥补贴机遇,加强培肥改土，一分地用商品有机肥100斤（成本仅16元），提前半月以上早下田旋耕。
2、选用优良品种。杂交中籼：Ⅱ优084，Ⅱ优129，Ⅱ优118，Ⅱ优明86，Ⅱ优航1号；常规粳稻：华粳6号，郑稻18，淮稻6号，淮稻11，徐稻3号，徐稻4号，盐稻8号，连粳4号，阳光200，镇稻99，扬幅粳4901；杂交粳稻：九优418，Ⅲ优98，香优18，金粳优68等。
3、为防治白叶枯病、细条病、恶苗病，用强氯精或浸种灵等药剂浸种，浸种时间30小时左右，浸后用清水淘洗干净即可播种，一般不采取长时间浸种和催芽的办法。
4、备足旱育秧田，适当多育预备秧，播前浇足底墒水，播后遇晴天高温，应及时在薄膜上盖草防高温烫苗；小麦黄熟期间，稻飞虱大批向秧田转移时，一定要注重及时防治不疏忽，防治药剂可用毒死蜱，噻嗪酮（扑虱灵、稻虱净、优乐得），锐劲特或敌敌畏等。
5、及时移栽，千方百计加大移栽密度，栽插规格：一般杂交籼稻4寸×9寸,亩栽1.6万穴，每穴2-3苗；常规粳稻4寸×7寸，亩栽2.1万穴，每穴3-5苗；杂交粳稻4寸×8-9寸，亩栽1.75万穴，每穴3苗；在适宜密度基础上，加强管理，力争达到每穴成10穗的高产指标。为防止栽插过深出现僵苗不发，移栽时一定要努力做到浅插秧，具体操作时必须注意：（1）放水整地后，待泥浆沉淀落实，田不烂时再移栽；（2）坚持浅水栽秧；（3）栽斜秧（睡秧）而不栽竖秧（站秧）；（4）发生僵苗立即烤田和适量追施硫酸锌。
6、N、P、K合理搭配，适当增K。N肥施用总体上把握：杂交籼稻前重后轻，做到后期不旺长；常规粳稻重施分蘖、拔节孕穗肥；沙土地区要根据土壤特点采取少吃多餐的办法施肥，既提高肥效又避免浪费。
7、针对近年来气候多变特点，注重早管促早发，够苗重烤田，可有效减轻病虫、倒伏和自然灾害影响。
8、注重叶面肥使用，结合防病治虫混喷，浓度为尿素0.5—2.0%，过磷酸钙1—1.5%，磷酸二氢钾0.2—0.5%，硼酸0.1—0.5%，钼酸胺0.02—0.05%，硫酸锌0.05—0.2%。
9、重视化控技术推广应用，当水稻群体大、长势旺、搁田难时喷施多效唑，一般掌握在分蘖期对旺长田亩喷15%多效唑50-100克。使用得法，对促进分蘖、降低株高、控制旺长，防止倒伏有很好的作用。
二、机插秧管理
1、机插秧与手插秧比较
①产量：当机插秧栽植密度正常，基本苗相近时，单产基本持平。②费用：较手插秧每亩减少支出约50元，秧田面积减少70%。③效率：在一名运秧辅助人员帮助下，手扶插秧机单机日栽12亩左右。④抗逆性：由于机插秧苗小，在移栽活棵返青阶段抗逆性明显弱于手栽大苗，栽后-返青恢复生长历期时间长，尤其是当水源不能得到有效保证和遇严重高温干旱或雨涝时风险增加，易出现漂秧、僵苗。⑤成熟期：较手插秧延迟成熟6-10天。⑥大田栽培管理基本原理和具体操作技术与手插秧相似。
2、机插秧适应性的一般特点
①秧田选择：尽可能靠近移栽大田，同时道路通畅搬运方便，一定要避免长距离运秧，实践表明，当遇阴雨或道路泥泞时运秧难度和成本显著增加，若长距离运秧不仅难度和成本更大而且秧盘易散不便机插。选水源有保证，用电方便，土壤水分蒸发量小（林荫和低洼地）的田块为佳。秧田与大田比例，理论上1：80-100，但实际栽插受气候、秧田利用率、秧苗素质、散盘损耗、栽插不匀、断秧等影响很难实现，一般情况下以1：60为宜，适量多育预备秧。
②水源和灌排条件：机插秧既怕栽后干旱暴晒又要防水大受淹，大田应选择在水源充足，易灌易排地块为宜，水源紧张的地区应慎推或早做蓄、提、补水准备
③土质和土壤肥力差异的影响：一般在粘土、足肥地区推广机插秧容易成功。原因是粘土肥地有机质含量多，保水保肥性好，上水整地后待插时间长，栽后稻根弥缝好，漂秧少，僵苗发生率低，生长稳健，即使出现少量缺苗断行，植株的恢复补偿能力和边隙效应也能得到较好发挥，后期不脱力。相比之下，沙土贫瘠地明显次之。
④面积确定：连片机插便于育秧、栽秧、管理、收割。规模大小主要取决于当次有效供水时间长短×机械工作效率（手扶式单机日栽12亩），本地目前实行的周期性供水方式和机械保有量较低现状在一定程度上制约了机插面积的快速增长。近期仍以量力而行，留有余地，稳步发展为上。
⑤整地备栽：平——是基本要求。沙土地和水源紧张地区不必等泥浆沉实，整好地就可栽；整地后待插期间田里必须保持水层，否则水耗完后表土干结，栽插点土壤缝隙不弥合，必然导致漂秧；栽插时田间不得缺水。
⑥栽插时间把握：以预计来水移栽时间倒推20天为育秧期，秧龄一般不超过24天，适期尽量早栽，在不能如期栽插时提前适当控水控肥和化控能延长秧龄。
⑦管理：栽前旋耕整地时可以施肥，栽后7天左右亩施尿素5-10公斤，遇持续高温则时间推迟用量酌减。除草应选择安全性高的配套除草剂如“抛栽宁”(苯噻酰·苄可湿粉)，于栽后5天左右拌土或拌肥撒施。其他基本同手插秧。一般而言，生产水平越高，机插秧成功率越大，长势好的水稻自身调节能力强，可充分利用光热等资源弥补移栽不匀、基本苗不足等缺陷，迅速搭起丰产架子；而低产水平下水稻恢复能力明显降低，推广速度宜缓。
⑧品种选择：从工艺上看，机插秧不受品种类型限制，常规粳稻、杂交籼稻、杂交粳稻均可机插。从生育特点看，机插秧秧龄短和育秧时间推迟，应兼顾水稻生育期及成熟期对温度要求，生育期长的粳稻以及需高温才能正常抽穗灌浆的杂交籼稻，可做春稻栽培或提前育秧(5月20前)，麦茬机插秧一般选用熟期偏早的中熟中粳稻。
⑨推广方式：经试验比较之后，以购机农户为主体自主经营，自负盈亏，农机、农技业务相关部门参与指导协调，就近辐射带动发展最为有效，节本、实用、风险小。插秧者负责做到浅栽足苗即可。
3、决定机插秧成败的关键环节
农业新技术推广，实际操作中因气候和人为因素变化较大，往往结果殊异。机插秧成败与否主要取决于育壮秧、提高栽插质量和做好移栽-返青期水浆管理三个关键环节。
①育壮秧环节注意事项，秧苗密度过小和生长不匀，是机插大田出现缺苗断行的主要原因；秧苗生长瘦弱，断苗死苗也会增加，返青期延长。俗话“秧好半季稻”，有了足量壮秧则开局主动，一般要做好以下具体工作。
A、培肥，秧盘营养土培肥时间越早越好，家杂肥、有机肥（包括成品有机肥）应冬前施用，经雨水湿润后才能被土壤有效降解、吸附、融合、去酸碱性（即便是腐熟人、鸡粪年后施用也有风险），耕旋拌匀冻垡；速效商品肥氮、磷、钾、锌、铁肥配合，提前2-3个月于早春施用，配制一立方米营养土用尿素500克，过磷酸钙1500克，氯化钾或硫酸钾500克，硫酸锌5-7克，硫酸亚铁10克，拌匀过筛后备用，施肥时间愈迟，用量则酌减。 B、足量播种，按大田亩栽常规粳稻10万苗计算，每亩备秧不少于30盘，每盘播干种0.22-0.25市斤，大致掌握一平方寸立苗20株左右，太稀不能保证移栽密度，太密秧苗素质降低。 C、种子处理，从防治恶苗病，白叶枯病，细菌性条斑病角度，药剂浸种必不可少。 D、秧龄与化控，多效唑处理种子能促进秧苗矮壮，但浸种时用量宜轻，否则易发生移栽时苗体营养生长量不足，株高不够的情况；较为稳妥办法是看苗酌情化控，当正常生长秧苗因大田栽插延迟不能如期移栽时，适期适量提前喷施多效唑可缓解秧龄与移栽的矛盾，用法得当，机插秧龄可从20天左右延至一个月。 E、病虫害防治，由于采用大播量、高密度育秧，纹枯病的发病率提高，严重时产秧率降低到50%以下，不能有丝毫大意，从秧苗两叶一心时即应正常喷药预防。小麦黄熟时稻飞虱大量向水稻秧田迁移，查虫防治不能懈怠，目前灰飞虱抗药性增强，建议使用毒死蜱、扑虱灵、锐劲特类农药，药液用量要大。 F、覆膜与否，育秧前期覆膜有利于保墒防雀促长，若供水充足和防雀不成问题时也可以不覆膜。 G、秧盘复土厚度，以略低于盘沿为宜，土少不利于盘根生长，土多增加搬运负荷还易散盘。 H、水浆管理：三叶期前保持湿润，以后干湿交替。
② 提高栽插质量：
首要问题是保证足苗，这也是机插秧立于不败之地的关键。受机械所限，一般情况下均应调至最小行株距（9×3.5寸）和最大取秧量（常规粳稻每穴4-5苗）位置，原则上宁多勿缺，尽量多栽，即使每穴移栽6-7苗亦不为过。其次，力求适龄适期移栽，突出一个“抢”字，宁早勿晚。再者，还要提高插秧机手操作技能和责任心，薄水浅栽，极力避免漏穴、断行、栽深、漂秧出现。
③ 做好移栽-返青期水浆管理：鉴于机插秧苗体小，既不能栽时缺水，又不能干田暴晒，还要防止受淹。
4、补救措施（特殊意外情况处理）
①育秧出现损失或秧苗素质较差，从其他地方调剂秧苗有困难，可以改为直播稻，选生育期偏早的中熟中粳品种抢于6月12 日之前播种，亩用种量约8公斤，基本苗12万左右，方法得当不减产。
②当大田整好地备栽，而因机械或其他原因不能如期栽插时，可变机插为手插，但用秧量增加一倍甚至更多。另外也可改为抛秧，前提是应注意天气变化，在无大风雨情况下实施。
③机械栽插断行缺苗以及因降雨出现漂秧时，应及时进行人工补栽或抛秧补缺。
④ 秧苗移栽后新根发生少，生长缓慢或出现僵苗时要排水搁田。
5、机插秧推广
机插秧大幅度降低了人力劳动强度，技术上也不复杂；另一方面，不同于手插秧的是，高密度育秧及小苗移栽，工序并未减少且上下对应衔接和精度要求更高，机插秧一旦失误，损失往往大于手插秧。提高成功率的方法：一是因地制宜，在新区坚持先示范，后推广；二是多育、多栽秧和充分留有余地；三是加强培训，尤其注重具体操作过程中的教训记取，让实施人员知其然更知其所以然，预防在先，才能有效避免失误，取得较好效果。
机插秧是对传统插秧工序的一项改进，与手插秧、直播稻相比各有千秋，也有一个循序渐进的过程。在以麦茬稻和电灌为主的地区，届时往往出现批次供水时间短，间隔长，用水极为紧张的局面，稍一耽搁，就可能因缺水延误插秧。实践证明，水稻栽插越早越容易取得高产，所以，水稻适栽期间突出一个“抢”字，手插、机插、直播稻、抛秧互为补充，不管采取何种方式，只要做到合理计划在先，因时因地制宜，提前规避风险，落实科学管理，都可以取得较好收成。
三、直播稻栽培管理技术
麦茬直播稻省工省肥节本，条纹叶枯病轻，成穗多易高产，贫瘠低产田增产显著，有利于秸杆还田，其缺点，低温影响威胁大，苗期抗雨涝能力差，草害难治易失控，局部病害发生重，倒伏危险在增加。公正地看，直播稻有利有弊，暂时较难评估，现在只好由当事人决定取舍，最终让时间检验。鉴于无法完全排除直播稻风险，目前不宣传，不提倡，不推广。面对直播稻已经存在且自发快速发展的现实，从稳定、提高粮食生产水平出发，尊重种植者自己意愿，说明风险因势利导，对农民提出的技术需求，给予必要的指导，通过科学选用品种和农艺改良等综合措施规避和减轻风险。为避免出现大范围水稻严重减产的局面，县、乡可以从总体上把握适度干预调控，将直播稻面积比重控制在万一受灾可以承受的水平上，最起码不能造成口粮短缺，宿城区直播稻比重上限不宜超过30%。
1、直播稻特点
产量构成特点是成穗多而穗型小，一般每亩播种量7-8公斤,1公斤种子约38000粒，按田间成苗30%计算可达8万余苗，每株主茎只需带1.5个分蘖成穗即达20万，每株主茎带2个分蘖成穗达24万，很易实现多穗目标；实践表明，成穗达到20万，亩产一般皆在500公斤以上。目前水稻栽培中一个十分重要的突出问题是：栽培水平不高和土壤贫瘠的沙土地区,常规粳稻成穗数长期明显偏低——每亩移栽密度不到2万穴，每穴成穗不到7个，每亩不足14万穗。而直播稻恰好解决了这个难题。
直播稻生长特点，苗期抗逆性较弱，营养生长和生育期明显缩短，植株繁茂性和单株生产力下降，无效分蘖多，抽穗灌浆期延长,有效积温不充裕，一但出问题难以恢复弥补。从保证水稻正常生长的角度，直播稻要求更严，轻简栽培并不是随意粗放栽培，通过科学管理，促进水稻生育进程发展，起码不能迟滞，是最基本的要求。
2、直播稻易出现问题
①出苗不足，表现1平方尺10苗以下，原因有：整地粗放不平，播种量偏少（不足6公斤/亩），种子发芽率偏低，播种过深（超过1厘米），种子吸水不足，田间上水后没有及时排水（排水沟系不畅或积水超过30小时），鼠雀为害等。②苗期受淹，3叶期前没做到保持田间湿润，排水不畅或雨量过大（近年来气候变化无常，播后若遇持续大雨难以抗拒）。③草害失控，直播稻苗与杂草同步共生，客观上更利于杂草滋生，如果一封二杀三补化除不到位，在药剂选用、施药量、施药时间及方式方法上把握有误，易形成草荒。④纹枯病已成为常发重发病害，直播稻原本密度就高，加上稀密分布不匀，局部荫蔽严重，一但感病发展蔓延极为迅速，已成为限制产量提高的重要成因。⑤倒伏，直播稻密度高，纹枯病重，根系浅，抗倒能力弱于移栽稻。⑥后期低温导致结实率下降。不良天气非人力能控制、处于潜伏和不确定状态，当品种生育期长，出苗偏晚，僵苗不发，病虫害重，氮肥过多时均会延迟成熟并加重损失程度。
3、一般栽培要点：
①选择品种，选熟期偏早的中熟中粳徐稻3号、徐稻4号、盐稻8号、淮稻5号、淮稻6号、武运粳21、阳光200、连粳4号等，尽可能使抽穗期提前，于9月20日前结束扬花授粉。
②施足基肥，整地备种。麦收后即施肥（N、P、K搭配）、旋耕、开沟（1丈1沟）、整平土地。
③及时抢种，麦收整地后即干籽播种，越早越好，每亩播种7-8公斤，具体用量视整地播种质量及鼠雀为害程度而定，基本苗8-12万。播种方法：一是播种机条播，播深1厘米，以不多露籽为度；二是撒播后用手扶拖拉机浅旋耕盖籽；三是均匀撒播后耧耙浅盖籽。关于盖籽覆土厚度问题，原则上是越浅越好，大部分不露籽即可。播深超过1厘米，大部分种子不能出苗，多年多点事实表明，以第三种方式，均匀撒播后耧耙浅盖籽出苗效果最好。
④播后至三叶期管理：播后上水浸泡1天，然后排水；待田面无积水时，亩用60%丁草胺(或丁.恶乳油)150毫升兑水30-40公斤均匀喷雾，封杀杂草；稻苗3叶前后在无水情况下用50%二氯喹啉酸80克/亩（或50%二氯喹啉酸40克+10%苄嘧璜隆30克），喷雾防治杂草；三叶期前田间基本保持湿润，田面不积水，遇雨及时排水，切忌受淹；注意防鼠雀。
该阶段是控制草害的关键时期，第一次封杀用药量宁大勿小，喷施均匀不留死角，据试验观察，封闭用药量适当加大对稻苗影响很小，田间湿度越大，防草效果越好，药效不因下雨而降低；反之，干旱条件下封闭防草药效递减很快。秧苗3叶前后用二氯奎啉酸（或二氯.苄）第2次化除兼有内吸触杀和封闭作用，如果萌发的小草较多，药量药液都要适当加大，对第一次封闭化除遗漏的地方局部重喷处理，该次控草承上启下作用明显，一般不能减少。3叶后如出现草荒，可用氰氟草酯（千金）补治。近年来，一些地方尝试用高恶唑禾草灵（骠马）对付草荒，亩用6.9%乳剂35-50毫升喷雾，成本低且效果不错，目前还在进行相关试验。
⑤移密补稀，除草追肥。稻苗4叶期左右，趁田间有水时及时移密补稀，不怕苗小宁早勿晚，过密地方必须疏苗，促平衡生长；然后亩用除草剂50%苯噻酰·苄可湿粉（抛栽宁、草力克）50克拌化肥撒施，田间保水3天左右。
⑥科学田管：
施肥一般原则“前重后轻”，具体掌握看苗追肥，达到够苗不脱力，后期不旺长；中后期结合防病治虫，在药液中加磷酸二氢钾叶面喷施，能有效提高结实率、千粒重和促进成熟。水浆管理做到浅水灌溉次次清，够苗即烤田，对旺苗田早烤重烤，宁干勿烂防病防倒。防病治虫，直播稻栽培防治纹枯病必不可少，为提高防效，使药液能够淋到发病植株基部，防治时间应提前，改拔节后治为分蘖期防治，药液量加大至50公斤/亩，若井岗霉素或纹霉清效果欠佳，可试用冠菌清等，一次控制不住要多次治，治虫及其它同移栽稻。适时化控：分蘖盛期遇到密度大、肥料足、长势旺地块而又不便烤田或烤田效果不好时，每亩用15%多效唑40-80克喷施化控，或有重点地对大密度旺苗局部喷施处理，能有效控制旺长倒伏。抽穗期遇低温，每亩用“九二0”1-2克加适量尿素和磷酸二氢钾叶面喷施。
种植麦茬直播稻要有承受风险的心理准备，坚持自愿原则，先学习，再试种，循序渐进，以避免损失。
四、水稻白叶枯病防治技术
水稻白叶枯病是侵染性强而又较顽固的一种细菌性病害，历史上，宿城区水稻没有发现白叶枯病，2005年仅零星局部发生，群众对识病防病治病知之甚少，麻痹大意误诊误治现象普遍存在，其后迅速扩大蔓延，2007年龙河镇董王、戚圩两个村3000亩稻田连片发病，平均减产30%。目前已经知道的白叶枯病区有龙河镇董王、戚圩村，南蔡乡新跃村，罗圩乡秦祠、平楼、马元村，洋北镇徐圩村等，总发病面积约5000亩。发病原因，最初多由种子带菌引起，现在病区带菌稻谷、稻草、水源等都可传播。
1、水稻白叶枯病发病特点：
①发展蔓延迅速，在水源能够形成交叉串灌的平原连片稻区扩展很快，老病区和曾发病的地方做秧田尤重。
②未发现有完全抗病品种，只有感病程度上差异，大多为中到重感。总体上，杂交中籼发病重于常规粳稻，常规粳稻又重于杂交粳稻。其中，杂交中籼Ⅱ优7954发病最重，Ⅱ优航1号次之，Ⅱ优084和Ⅱ优129稍好；常规粳稻徐稻3号、徐稻4号发病最重，与易感病的杂交籼稻相似，盐稻8号、华粳6号次之，武运粳21再次之，津稻1007、泗稻1372发病较轻；杂粳发病均不重。
③风雨频繁，高温高湿，多雾，植株生长繁茂，稻飞虱等虫害多往往发病重。
④苗期、分蘖期一般不显症，孕穗前后出现，开始发病多为点状，若无风雨或人畜穿越，一般呈缓慢扩展，最忌人为在田间穿越病区作业，次数越多，交叉感染几率越大，发病愈快愈重。
2、应对措施
①淘汰易感病品种，在上年发病及周边地域，不再种植Ⅱ优7954，Ⅱ优航1号，徐稻3、4号。
②严重病区轮作换茬，水稻白叶枯病菌存活时间较长，一但遇适宜条件就会复发，在可能情况下第二年不再种稻，通过轮作换茬降低以后发病几率。
③选择秧田时避开病区。水稻白叶枯病菌从植株水孔、伤口侵入稻体，在温度低，菌量少的苗期一般看不到明显症状，并不等于秧苗不带菌不感病，要早做预防。
④坚持药剂处理种子，可供选择的药剂有：代森铵45%水剂200-400倍液浸种；中生菌素（克菌康）3%可湿性粉剂或1%水剂600倍浸种；85%强氯精300倍液浸24小时；浸种灵2毫升兑水浸稻种6公斤，浸种时间36小时；80%402，200倍液浸种48小时。
⑤整修农田水利，杜绝漫灌串灌，减少交叉感染机会；平时多晒田。
⑥尽量减少人工田间作业次数，阴雨天、植株露水未干以及田间湿度较大时避免下田，在多点发病情况下，树立病区就是禁区的意识，宁可少治或不治，也不人为加速侵染。
⑦推荐药剂：代森铵（阿巴姆、铵乃浦），45%水剂1000倍液喷雾，兼有保护和治疗作用；链霉素（硫酸链霉素）72%可溶性粉剂20-30毫升，加水50公斤喷雾；叶枯唑（叶青双、噻枯唑），20%可湿性粉剂100-150克/亩，兑水40-50公斤喷雾，本田发病及齐穗各喷施一次，间隔7-10天；50%氯溴异氰尿酸（消菌灵）每亩30-50克兑水喷雾；中生菌素（克菌康）属生物农药杀菌剂，3%可湿性粉剂或1%水剂1000倍喷雾；20%噻森铜悬浮剂300-500倍液喷雾；20%噻菌铜（龙克菌）100克兑水50公斤喷雾，兼治稻瘟稻曲病；27.12%铜高尚悬浮剂800倍液喷雾。
⑧科学防治：老病区坚持预防为主，提倡未病先防，分蘖后期可在每次防治其它病虫时，加入防治白叶枯病的药物混喷。合理施肥，多施磷、钾肥，提高水稻抗逆性，N肥前重后轻，避免植株生长过旺。喷药时间选晴天下午无露水无风或微风时进行，减少交叉侵染。一但发现水稻生病，尽量减少下田，最好采用弥雾机防治，从无病区开始，最后到病区防治，一定要站在发病点外围向内喷药。
